张家界美食长沙月湖公园设“张家界娃娃鱼”观赏美食馆

　　红焖娃娃鱼(资料图 来源：张家界在线)张家界要将“大鲵”打造成世界名片

　　本报10月26日讯(记者 易禹琳 刘勇 通讯员 王建军)昨日上午，张家界市和湖南省畜牧水产局在长沙举行张家界大鲵与产业发展记者见面会。记者获悉，与恐龙同时代的“地球纪念物”、俗称娃娃鱼的“张家界大鲵”第一次“游”进了长沙，月湖公园设立了张家界大鲵观赏美食体验馆，张家界正着力把“张家界大鲵”打造成另一张世界名片，预计到2017年，张家界大鲵综合产值将达到50亿元。

　　据悉，作为中国大鲵最主要原产地的张家界，从40年前就开始在地球上存活了3.5亿年的大鲵，建立了中国第一个大鲵科研所，首次实现大鲵人工繁殖，成立了我国第一个大鲵国家级自然区，开创人工开凿隧洞大鲵先河，自2002年起，累计救护野生大鲵3万余尾。在的同时，张家界着力打造大鲵名片，2005年，将大鲵确定为城市吉祥物，2010年，建立世界首家大鲵生物科技馆，2012年，张家界大鲵成功申报我国第一个水生野生动物国家地理标志产品，同年，张家界荣获“中国大鲵之乡”称号。

　　据张家界市副市长向佐谊介绍，近年，张家界逐步走出了一条大鲵资源，发展大鲵产业的子，经过10多年的发展，全市有大鲵驯养繁殖许可证企业、餐饮许可企业等150多家，全市大鲵存池超过50万尾，开发了娃娃鱼长寿面、美白抗衰护肤品等20多个产品，全市从事大鲵科普旅游、大鲵展览的企业有5家，开辟了大鲵生态精品旅游线3条。