家常地道杀猪菜、岩耳炖鸡、泥鳅钻豆腐、热乎乎的三下锅、张家界少不了的农家大块腊肉，还有血豆腐、腊野味、腊猪脚、腊羊肉火锅...全腊宴。逛街的时候再来一碗枸杞芝麻葛根粉、黄豆肥肠粉、羊杂粉、猪脚粉、青椒肉丝粉、草帽面、烫手的烤番薯或炸洋芋果儿……
秋冬交替时节，张家界成片的金色银杏林，处处可见那扇形的银杏叶片，轻柔地飘落在林间小道上，为冬日的到来度上一道美丽的金色风景，这道风景可一直延续至初冬。
崇山十万株银杏、老道湾的银杏林，银杏叶汇成一地金黄，太壮观了，这2个绝佳扫“黄”地，还没去？？本月底前是欣赏银杏林的好时机；
虽说秋天才是红枫的天下，但赏过枫叶的人都知道，当进入初冬，经历过几次霜冻之后，那漫山遍野的红枫，才真叫红得似火，叫人震撼！
张家界最棒的赏枫地在哪儿？黄龙洞、崇山、张家界国家森林公园，三大枫情点，这个周末，带着家人一同去走一走、游一游，看那层林尽染、漫山红遍的火焰奇景。
再过不久，冬春之交，寒气还未褪去，张家界的梅花也就呼啦啦地开了，“万花敢向雪中出，一树独先天下春。”
待梅花傲雪盛开时，想要欣赏梅花的朋友，到黄石寨梅园、黄龙洞景区，千株梅花竞相怒放，把景区装扮得姹紫嫣红、五彩斑斓...
一提到冬天，当然最先想到的就是雪、霜、雾和冰，而张家界那“一根根”白雪皑皑的山峰，附着冰晶的雾凇，都美得让人惊叹。
天门山成片妖娆的雾凇，和茫茫冰雪中初升的太阳；森林公园里卖萌的松鼠、冻住的峰峦、的湖水、常青的植被和山脚下相印衬的村庄...一点都不会觉得索然无味，反而增添了不少神秘与自然。
每当秋天和冬天相约幽会，咱们必须要不甘落后地约一“泡”，往哪儿泡？张家界可是有着自己的天然温泉池，列出几个，够你泡掉层皮的了~
古然自涌温泉——万福温泉；仿古式半露天温泉——江垭温泉；全国少有的冷温泉群——岔角溪温泉；最亲民的热水坑儿温泉...对哪一家有兴趣？快去约一“泡”。
张家界的冬天，有一种别处没有的玩法，那就是——民族风情！少数民族的民俗节庆、可口的乡村美食，还有那一栋栋依山而建的土家吊脚楼，一片片错落有致的梯田......
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