4月25日，在风景秀丽、拥有2000多亩茶园张家界三岔茶厂，来自张家界全市各茶叶生产企业的40名茶人的手工制茶技能竞赛，了2018年张家界春天茶会序幕，也给前来参观的游客带来别有新意的感受。
上午开始的手工制茶技能竞赛，年龄最大的是慈利县有着40年制茶经历的65岁老茶人范开信，年龄最小的是来自桑植县24岁的胡乔华。最有意思的是26岁的张家界西莲茶业有限责任公司掌门人唐鹏，与父亲唐怀廷、72岁的爷爷唐兴次三代茶人，一起参加制茶技能竞赛。24岁的年轻茶人能PK过65岁、有40多年茶龄老茶人吗？第一次见到手工制茶的长沙游客吴某开心地说，不仅体验了茶厂的风光，还学到了做茶的知识，他表示，回去时要给家人买几斤新茶品尝。
张家界市茶业协会会长卓尚渊介绍说，张家界地处武陵山脉腹地，是湖南省优质绿茶生产之一。近年来通过调整农业产业结构，壮大农村经济，发展茶旅融合，张家界茶叶由2013年的5.15万亩增加到8.48万亩，茶园已初具规模，分布在两区两县28个乡镇，其中慈利县和桑植县，分别已有茶叶种植面积3.8万亩和3.07万亩。桑植县被列为湖南省首轮33个茶叶重点县之一，慈利县早在2003年就被列为全省茶叶县。全市形成桑植县西莲乡、五道水镇、蹇家坡乡、细砂坪乡，永定区三岔乡、教字垭镇，慈利县三合口乡、庄塔乡等乡镇为主的5.4万多亩茶叶产业。
卓尚渊还介绍说，通过发展茶旅融合、产业扶贫和生态种植，张家界涌现出一批知名茶企，张家界西莲茶业有限责任公司采用“+农户+合作社”的模式，引进年产200吨红、绿、白茶生产线，公司品牌“西莲云雾”绿茶多次被评为湖南省名茶，“西莲云雾”绿茶和“西莲红”红茶分别荣获2012中国(上海)国际茶业博览会“中国名茶”金。张家界马儿山生态农庄将乡村旅游与茶业发展结合，做好“茶业+旅游”文章。
特别是具有保健功能的茶也成为畅销的旅游纪念品。以张家界高山青钱柳叶为原料、有保健功能的张家界高山怡韵茶业有限公司的“尖峰神叶”青钱柳茶，亮相2017中国中部(湖南)农博会，获得产品金，“杜仲之乡”慈利推出的杜仲雄花茶，今年也成为游客关注和购买的热点旅游产品。（王建军）
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