大成山水酒店——二期工程后称为全国房间最多的酒店新建酒店，现在是一期工程。位于张家界火车站，飞机场途，交通方便。
张家界鸽子花——位于火车站，汽车站，飞机场附近，车程均不超过10分钟。是张家界四星酒店中档次比较高的。
张家界通达酒店——比较偏僻，也就是比较安静，从汽车站，火车站，飞机场车程不超过15分钟。
张家界蓝天酒店——距离通达酒店比较近，相同和通达酒店因为的关系，是张家界四星酒店中价格比较低的（不含黄金周）
华天酒店——位于张家界现在的（老汽车站，将要搬去火车站）附近，档次与鸽子花相当，是新酒店。可观澧水河。
张家界三星档次酒店:远洋酒店，如家酒店，锦江之星，辣妹子酒店，伟地酒店，莱顿酒店，华宇酒店，贵族酒店
张家界的特色菜-----三下锅.所谓的”三下锅”有两种，一种很方便的干锅，它是由三种主料做成的，炖着不放汤的火锅。“胡师傅三下锅”就很有代表性，分量很够吃的；另一种是汤锅，把土鸡，鸭子，猪（羊）杂荟，狗（牛）肉，土家腊肉等先加工好，待客人点好菜后，混合炖着，吃的时候，再点一分骨头汤蒸煮的河藕，芋头，洋芋，海带等。“汤大姐三下锅“就很有代表性。可以吃野味，供兜里钱多的人，“无味饭庄”名字很有特色，名叫“无味”，饭菜其实很有味：有野猪肉，芭毛鼠，麂子肉，腊肉等等，推荐本地特色菜：黄子肉，苗家酸肉。黑竹沟野山菌,新鲜的各式菌子让你眼花缭乱；
张家界市内和武陵源区的索溪峪，晚上满街都是大排档，60元钱可以让四个人吃得很不错。土家风味美食有腊野味、血豆腐、团年菜、社饭、酸鱼肉、合渣、油炸野蜂卵蛹等。
尝一下风味独特的土家火锅以及土家小吃，有葛粉、米酒、凉粉、粑粑等，价钱都不贵，一定要尝一下。张家界的土特产尤以猕猴桃、青岩茗翠茶、龙虾花茶、松菌等较为著名，原汁原味，还可以买些土家风味的“土家妹辣腊”系列食品带回家。圣艾斯特莱雅
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