梦见牙齿松动张家界闻名中外，在很多年前张家界的名声已经享誉全球了。撇开其他的不说，张家界特有的三下锅，一定要去品尝。说起三下锅，来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓，它是由三种主料做成的，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮，味道浓郁，麻辣刺激。
凤凰古城除了悠远的历史和古朴的风土人情，这里还有美食值得一尝。血粑鸭子是凤凰最著特色方域菜。血粑鸭子既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来到口香浓，让人食欲大增，少有的美味佳肴。
如果在春季到凤凰，社饭你就不得不吃。立春以后，当地人为了祭祖祀神，从田野采来鲜嫩的社菜和本地精产香糯米与腊肉拌合同煮。社饭既有糯米的甜香，又有腊肉的薰味，还有社菜的清香，饭一开锅，香味四溢，直令人馋涎欲滴，食欲大振。
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