来伊份、绿购商城、来俩份、优之味、优良品……以前“小荷才露尖尖角”的零食连锁店，目前在宁波已呈燎原之势，其中有的还是、上海等地的品牌来甬“跑马圈地”。业内人士估计，宁波全市休闲食品零售店有200多家。
“我们家都喜欢吃干果蜜饯，以前都要跑到超市买，现在市区有这么多零食店，方便多了。”昨天上午，正在江厦街“旺角零食”购买休闲食品的谭小姐告诉记者，在这样的连锁店里买零食，感觉更干净卫生，而且很多零食都是小包装的，吃的时候更方便。
记者看到，在这个不到20平方米的店里，三面墙上都摆着各色各样的小零食，有的是外国进口的，有的是中外合资的，大多数零食在宁波普通超市都买不到。
“我们的店里有400多种零食，生意好的时候，一天销售3000元。不过现在生意差了些，旁边开了好几家，竞争越来越激烈了。”一位销售人员指着旁边的店铺告诉记者。
记者发现，旁边一家名为“优之味”的零食店也挤满了年轻一族，不远处还有一家以进口休闲食品为主的“优良品”，3家店在沿街不到50米的地方“贴身肉搏”。
在鼓楼步行街附近，记者也发现这种“扎堆”现象：一家“来伊份”店对面就是一家宁波本土休闲食品连锁店“来俩份”。
来自丽水的罗文以前在宁波一家电脑公司上班，看到休闲食品店生意火爆，今年3月，他投资5万元在海曙区假山新村开了一家休闲食品店。
“现在生意不是很好，只是保本而已。”罗文告诉记者，很多休闲食品店都选址人流量大的地方，那里年轻人多，而他当时找了很久都没有找到合适的店面，只好选址老小区，生意当然比不上其他店了。他准备在市中心再开一家店，借鉴外地零食企业的经验，在装修风格和产品包装上升级。一位业内人士告诉记者，我市的休闲食品店大部分是近几年才有的，有的还是外地品牌，不少店铺已进入一些中高档小区。
本土零食业在“鲶鱼效应”的刺激下，开始进行不同的尝试。“来伊份”是来自上海的品牌，2008年在翠柏开出第一家店后，至今已在宁波开出了50多家店。在上海“来伊份”刚来宁波时，宁波本土休闲食品店“来俩份”也在快速扩张。最近，“来俩份”把店名悄然易名为“优之味”，目前“优之味”在宁波有60多家店，“来俩份”还有10多家店。
钱包颜色与财运
“现在喜欢吃零售的不仅仅是小孩，大人也是零食的主要消费者，特别是年轻人。”罗文告诉记者，他很看好这个市场。
“目前我国的消费文化正在发生改变，这背后蕴藏着很多新商机。”对于这类小店的火爆，宁波本土休闲食品店“绿购商城”负责人吴鼎伟认为，现在人们购买东西已经不仅仅是为了纯粹的消费，也成为一种享受和情调。消费的更深层次内容被挖掘出来，就是为了满足层面的东西。像进口零食小店中的一些时尚、新颖的元素就特别容易吸引年轻人，而其他年龄段的人也会被吸引进入这种全方位的消费体验去。返回搜狐，查看更多
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