记者在搜索引擎上搜索了一下。“三下锅”在GOOGLE上的搜索结果为4,460,000 ，在百度上找到相关网页约为20,400篇，在YOHOO上的搜索约为10,515项结果，SOGOU上找到 238,064 个网页。域名收藏人士称此域名的市场前景将十分广大。
相传明嘉靖三十三年(1555)，由于朝政，倭寇在我国东南沿海地区不断大肆袭扰，朝廷曾多次派大军抗倭，都惨败告终。尚书张经上奏朝廷，请征湘鄂西土兵平倭，明世准奏，派经略使胡宪督办。永定卫茅岗土司覃尧之与儿子覃承坤及桑植司向鹤峰、永顺司彭翼南、容美司(今湖北鹤峰)田世爵等奉旨率士兵出征。时值阴历年关，覃尧之深知一去难返，决定与亲人过最后一个年，于是：“蒸甑子饭，切砣子肉，斟大碗酒，提前一天过年再出征。
”因时间紧，来不及作许多菜，就来个腊肉、豆腐、萝卜一锅炖，叫作“合菜”，吃了好上。这道菜以后演变成“三下锅”。士兵上前线后，很快打败倭寇，收复失地，世亲赐匾额，“东南战功第—”。
志下了这段历史：“于十二月二十九日大犒将士，除夕，倭不备，遂大捷。后人沿之，遂成家风。”
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