作为一个本地人的尴尬，在于明明已经在这座城市生活多年，依旧记不清那些道和地名。但是，只要你提起附近有什么好吃的，脑海里必定会浮现一个清晰的画面，然后兴高采烈的为旁人描述一通。
于是和别人聊天就显得有点奇怪，不自觉的就转到吃的但是聊吃的也并没有什么不好，至少大家都很开心，兴起时说不定还会约上一顿。不过，在大多数时候，张家界人都是花上数十元钱，买些小吃在河堤上散步，一边肚皮肿胀，一边内心酣畅。
经过数年的城市，张家界小吃少了很多，但留存下来的都已经修建自己的店面，并以各自的方式在这座城市疯狂生长。如果你有机会来到这座城市，这些小吃店倒是值得去尝一尝。
张家界最早的一个湘西腌菜特色小吃店，原本只是一个摊位，一直摆在张家界老电影院对面，后来赚了钱，便在原地方修了一个店面。店里最好吃的是萝卜和莴笋。萝卜有酸甜两种味道，都腌制的非常地道，既除去了萝卜本身的辛辣，又保留了松脆的口感，吃起来非常过瘾。记着要买萝卜皮，一定要买！莴笋则是我的个人推荐，冬日去尝一口，会有一种特殊的体验。
墉城十八子也是一家湘西腌菜小吃店，在张家界开了许多家分店，其他店铺好不好吃我不知道，但是墉城十八子(北正街店) 的干魔芋绝对让人难忘。每次去那家店，所有的目光都被它勾引过去，并且无比期望打开包装袋的那一刻。一口接一口，直到香辣的味道在口腔炸裂，才肯停歇片刻用水涮舌头。《论语》中的“欲罢不能”。如果用来形容吃干魔芋的情形，再贴切不过了。
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