感冒时别吃鸭-预防流感

　　鸭子富含养分，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭。预防流感 http://www.ci123.com/article.php/64967勤洗手换衣，把附着在手上，衣物上的病毒细菌等及时除菌并彻底洁净。不成席”之美誉，同时也为祖国医学所称道：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津……”。“尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥沃，养分丰盛，能及时弥补人体必须的蛋白质、维生素和矿物资。同时鸭肉性寒凉，特殊合适体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。”国际烹饪巨匠屈浩先容说，在上海、等地，秋天吃鸭肉已经成为了一种饮食传统。
　　吃鸭能够除秋燥。鸭和鸡同为禽类，功能却大不雷同。鸡尤其适合的冬季进补，民间素有“逢九一只鸡，来年好身材”说法。而鸭属于水禽，元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说，鸭肉味甘、冷、无毒，补内虚，消毒热，利水道。可用于、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎、小便不利、低热等症。“常常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有利。”中国中医迷信院西苑病院传授杨力表现，因而，夏秋的燥热节令最合适吃鸭。比拟之下，猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。
　　鸭肉的最健康。鸭肉富含b族维生素跟，其脂肪酸重要是不饱和脂肪酸和低碳饱跟脂肪酸，易于消化。“此外，鸭肉中的脂肪不同于其余动物油，其各种脂肪酸的比例濒临幻想值，化学成分和橄榄油很像，有下降胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为合适。”杨力说。
　　此外，鸭肉对心脏也有利益。100克鸭肉里面大略含有300毫克的钾，钾跟心脏节律有关，而且钾高了可能抗衡钠。“盐吃多了钠高了是造成的起因，所以，日常生涯多吃点鸭肉的肉菜，是十分健康的。”中国农业大学食物学院副教学何计国说。
　　时别吃鸭。鸭肉虽好，吃时也有讲求。首先，感冒患者不宜食用鸭肉，否则可能会加重病情。感冒时仍是以喝鸡汤为宜；其次，慢性肠炎者要少吃，鸭肉味甘咸，吃了可能使肠炎病情加重；腰痛、等症状的人也最好少吃鸭肉。