游客们如果去湘西凤凰或是张家界,肯定会看到一种叫扭扭糖的休闲食品,这是当地土家族手工制作的美食。它的原材料包括当地产糯米、麦芽、花生、芝麻、核桃仁等,基本上不含添加剂,这在食品行业可是难得的。吃起来干脆、有股酥香,带点淡淡的甜味。图为张家界一景区里,这位土家小伙子正在现场制作扭扭糖。周斌摄
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游客们如果去湘西凤凰或是张家界,肯定会看到一种叫扭扭糖的休闲食品,这是当地土家族手工制作的美食。它的原材料包括当地产糯米、麦芽、花生、芝麻、核桃仁等,基本上不含添加剂,这在食品行业可是难得的。吃起来干脆、有股酥香,带点淡淡的甜味。图为张家界一景区里,这位土家小伙子正在现场制作扭扭糖。周斌摄
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