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首个大鲵美食文化节将在张家界举行

类别:张家界美食 日期:2015-8-9 17:22:46 人气: 来源:

  一桌桌娃娃鱼肉做的饼、制的面、烧的菜,请你免费品尝,你会去不?张家界(000430,股吧)市日前宣布,全球首个大鲵(俗称娃娃鱼)美食文化节将于9月24日到26日在张家界武陵源举行。大鲵是与恐龙同时代的“地球纪念物”和珍贵“活化石”,张家界是中国大鲵主要的原产地,当地独特的地域、土壤、水质、气候条件,成就了“张家界大鲵”的优良品质,使其具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特性,肉质细嫩鲜美、风味独特。 长沙晚报记者周斌通讯员王建军

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