坐落在山水风景里的民宿,为现代人开辟了一处处洞天,吸引着追寻诗和远方的人们于此落脚。了现代人诗意栖居的梦想之光,民宿火了。
据中商产业研究院数据统计,截至目前,我国内地客栈民宿总数达42658家,11省、自治区、直辖市民宿客栈数量在1000家以上。其中,我省民宿以1615家居于第10名,主要集中在大湘西地区。
今年,大湘西地区的民宿还将迎来进一步发展。省发改委网站公布,2018年拟支持在大湘西地区文化生态旅游精品线年大湘西地区文化生态旅游精品线建设拟支持项目的公示》,这65个特色民宿项目中,常德最多,有15个;张家界其次,有13个;湘西土家族苗族自治州、怀化、邵阳、娄底分别有12个、11个、8个和6个。
3月31日,为了更好地推动湖南民宿发展,湖南省旅游饭店协会民宿客栈分会成立。在湖南省旅游发展委员会的推介下,笔者采访了湖南省旅游饭店协会民宿客栈分会会长傅鹏。本期《湖南印象》将用一座座精美的民宿湘西风情,给读者带来不一样的旅行体验。
靠近武陵源风景名胜区梓木岗售票处的璞舍,正对着梯田景观。最高处的星空套房是观景的好地方,视野尤其开阔:近可看峡谷梯田,远可望张家界核心景区天子山。坐在房间超大的露台上,看着峡谷梯田上方的云海变幻,眼前的风景就活了起来,还多了几分梦幻。
“走得越远,越能发现家乡的美。”民宿主人李平是当地村民,在广州闯荡10年后返乡做了这栋民宿。他想以一个土生土长的张家界人的视野,告诉你什么才是最美的山川。
如果人数较多,可以选择位于抗金岩的水木潇湘,离璞舍不远,房间更多一些。黄土墙,青瓦房,碎石块,女儿墙……几栋民居组成的民宿,有着典型的南方山区小村落风格,错落有致地沿池塘向山湾布局。
“想利用已经赚到的‘银钿’和积累的经验,在山崖上筑一首小诗。”做过公务员,当过工厂老板,履历丰富的民宿主人王小勇骨子里还是一个文人。水木潇湘就是他的诗章,像温庭筠《商山早行》描述的“鸡声茅店月,人迹板桥霜”,像白居易《问刘十九》吟诵的“绿蚁新醅酒,红泥小火炉;晚来天欲雪,能饮一杯无”。
在这两处民宿休息,第二天都可以直接前往张家界森林公园,游玩天子山、杨家界、金鞭溪、十里画廊等经典景点。从景区的标志门出来,大门口山坡上的六甲民宿可以落脚。
六甲整体呈现出一种欧式风格,主楼由32间客房和一个依山而建的“文创空间”构成。在文创空间里,你可以享受咖啡下午茶、读书、聊天,或者在瑜伽平台拉伸一下。这里常年开设手工艺课堂,可以体验手工皮具、木工、珠宝的制作,还会不定期举行展览、沙龙。
休息一晚后,第三天可以前往玻璃桥、大峡谷、黄龙洞等景区游玩,张家界的主要景区基本可以看完。如果你时间充裕,想看不一样的风景,可以跟民宿主人沟通,他们在衡量你的身体状况后,会带你走本地人才去的地方,领略不一样的风景。
如果是团队出行兼有小型工作会议安排的话,位于杨家界的涧外栖境和五号山谷是不错的选择。这两家民宿拥有更多的客房和更完善的功能区。
涧外栖境位于张家界国家森林公园杨家界景区门票站入口处,近阿凡达取景地,坐拥清风峡的秀丽风景,由国内大咖设计团队打造。整体建筑面山临水,由半山跌落而下,隐掩在绿茵丛中,设计将建筑、山、水融为一体。室内的设计干净利落,将休闲度假、品质生活做到了极致。
被誉为“张家界最美客栈”的五号山谷,坐落于武陵源风景名胜核心景区2公里处的幽静山谷中。谷主是武陵源世代居民,北漂20多年后回乡创办了五号山谷。这座民宿在百年土家族老屋的基础上,历经三年设计而成,既最大程度保留了传统土家乡村特色,又融入了舒适的现代生活配置。
虽然凤凰已经成为了湘西的名片,但边城才是沈丛文笔下的茶峒。地处湘黔渝三省、直辖市交界处的这座小山城,有一条小溪流入江中。悠然居就坐落于这个交汇处。来边城游玩可以选择入住这家民宿。
悠然居取名于“采菊东篱下,悠然见南山”,开设的第一家客栈是由两栋鼓楼合成。两栋楼之间自然形成一个三角形天井,可供品茗、赏鱼、荡秋千。楼上还有一个大露台,正对着三省、直辖市交界处,可以一览整个边城古镇。出了悠然居,门口就是拉拉渡,一条铁缆横亘小溪两岸,供渡船攀缘来往。
除了览胜,在悠然居还可以品尝到当地美食:米豆腐、血粑鸭、苗家酸鱼、凤凰腌萝卜、苗家菜豆腐、苗家酸菜豆腐汤等。在合适的季节,油炸河蟹、口味龙虾、蒿草粑粑、油炸水蜈蚣、大锅盘鳝、油炸竹虫、焖田螺、松脆蜂蛹、麻辣知了这些湘西特色菜肴也别错过。
从边城前往凤凰,可以先在浦市停留半日。浦市为湘西四大古镇之首,是明清时期沅水河上最大的商贸口岸。因为“养在深闺”,让这座古镇得以保存原貌。现有清、时期古民居、古建筑78幢,古商铺218间。
镇上的家青莲世第茶书院,由一幢清朝的大宅而成。创办经营这家茶书院的周氏姐妹是生活美学家,将一幢濒临倒塌的沉闷大宅的风情万种,仿若一位闺阁之中抚琴弄画的大家闺秀,尽显东方唯美。中午可以选择在这里就餐、品茗和休憩。
下午驱车2小时就到了凤凰县,可以入住山谷花间。这家民宿位于凤凰古城最高处,能够俯瞰整个古城,但又不被喧闹所扰。清晨起来,站在窗边就能欣赏到雾漫沱江的美景。当然,想要体会烟雾迷离的意境,还是要下到江边,在万名塔附近为最佳。
晚上的凤凰古城是喧闹的。坐在沱江两岸的酒吧,或穿梭在夜幕中的小巷,可以品味灯火辉煌中的古城风味。如果你喜欢安静,也可以去看《边城》。在这台根据沈从文同名小说改编的森林实景演出中,可以看见湘西的山水,听见湘西的声音,感受到湘西的女人和汉子的品格。
3月31日,湖南省旅游饭店协会民宿客栈分会在长沙成立,湖南的民宿客栈从此也有了系统性、广泛性、平台型的组织。会上,湖南云山美地民宿客栈管理有限公司当选为分会会长单位,其创始人傅鹏担任分会会长,文闻担任分会秘书长。
“国内旅游已经从观光旅游向休闲度假游开始转型,从旅行队出行向自驾旅行、定制旅行转型。”傅鹏介绍,在这一趋势下,美丽乡村建设中的乡村民宿将会迎来发展机遇,这是“两周游”(周末游、周边游)的主要产品,民宿客栈分会将在乡村振兴中贡献力量。
傅鹏是旅业的资深人士,深耕云南民宿客栈市场10年,其创办的云山美地,以住宿产品作为基站延伸旅游环线,打造了云南旅游小环线,为客人提供定制化私家旅游服务,成为客栈民宿行业的引导者。
“湖南有着丰富的旅游资源,现在发展的越来越好,希望将自己的经验带回家乡,为家乡旅游发展作贡献。”回乡发展后,傅鹏于2016年底成立了湖南云山美地民宿客栈管理有限公司。
“将紧跟全域旅游的大规划发展。”傅鹏透露,他的团队对如何满足客户休闲定制旅行有着较为丰富的经验,将以长沙为中心、张家界和凤凰为龙头,岳阳、怀化、郴州为增长极,按“一带”(湘江旅游带)“四圈”(长株潭、环洞庭、大湘西、大湘南)的区域旅游发展布局,依托成熟景区,打造特色民宿客栈集群,为景区的升级转型做好配套服务。
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