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网红食品的套到底有多深?

类别:张家界美食 日期:2017-6-19 15:42:09 人气: 来源:

  喜茶 可谓是网红美食中的战斗机,也许你没有为了喝上一杯而排队的经历,但你一定在朋友圈、微博或新闻中了解到它的排队盛况:

  而 鲍师傅 和 喜茶 等网红店被爆雇人 假排队 ,再次把这些网红美食店推上了风口浪尖。据报道,如今黄牛们的业务范围不仅仅只有倒卖商品,还包括充场面帮商家制造虚假人气。

  小编发现,喜茶在大众点评上收到无数好评,并且,很多消费者的点评字数都有大几百字。天呐,俺一般给美食点评都只有几个字,比如 好吃 、 难吃 或者 还行吧 ,大家怎么这么走心啊?

  食品的名字可不止是第一印象这么简单,好不好记,有无特色可是影响深远的大事儿,取名字也是要技巧的。

  喜茶、贡茶、豆乳盒子,味道好的同时又简明直接,方便记忆,总比那些名字拗口的食物更容易俘获人吧 ~

  冰淇淋、桃园眷村、麦旋风,这些名字要么酷炫要么有仙气儿,自诩小帅哥小仙女的我们去跟风好像也没什么毛病,再加上食物本身好看又上镜,拍个发个朋友圈分享一下也在情理之中。

  不得不说,取名字的最高境界还是靠谱类的。例如,鲍师傅、阿姨奶茶、阿大葱油饼,从名字看就觉得很靠谱嘛,毕竟我们从小就知道,阿姨、师傅、伯伯、老婶、大爷、嫂子这些长辈怎么可能呢?千万别小看这些不起眼的名字!

  在这个自时代,放弃了社交就是跟钱过不去。所以,以喜茶为代表的奶茶店深谙这一套,微信微博都玩得很不错。尤其是喜茶,可以说是网红食品界的扛把子啊!

  喜茶的号与粉丝互动活跃,时不时就有抽活动、评论互动等,好多篇文章的阅读量超过 100000+。

  当然,光是靠网红美食本身是不够的,社交平台上的意见、营销号带节奏,营造口碑也是走红的必经之,毕竟有节奏,才有存在感!

  售卖产品如何留住顾客?仅仅做好产品还不够,只有将消费者为 用户 、 粉丝 ,消费忠诚度才能得到有效的提高。

  所以,不管是正式广告还是日常粉丝,更多的商家将硬性推广为软性价值观输出,不是简单地告诉你 产品有多好 ,而是告诉你 成为 养的人 / 过 样的人生 有多好,或营造某种能够引发受众情感共鸣的情境,然后 不经意 地将自己的产品代入。

  还有另辟蹊径的奶茶 Moonleaf 月葉的 消极杯 ,抓住现在流行的 小确丧 心理: 体重不会因为少喝一杯饮料就变轻 、 好东西就该跟好朋友分享,啊,我忘了我没有朋友 ...... 就问老铁你扎不扎心?

  在这个看脸的时代,大家对美食也有颜值上的要求,好看的食物或店铺装潢不仅能在第一时间抓住顾客的眼球,还能满足大家 晒 美食的——可以拍照发微博、朋友圈,于是一波又一波自来水营销开始了:

  少女心满满的粉红可乐、冰激凌,轻工业风的原麦山丘店面 ... 小编表示,这些产品,肯定是要买买买、拍拍拍啊!于外观的消费者不太在乎味道是什么,好看才是第一位呀!于是,商家们也很聪明地把握住了这点。

  一点点最大的卖点是,可以无限 diy,品种随意搭配。每一种元素的增减都可能碰撞出新的味觉体验,连甜度和温度都细分成 5、6 种,网友们甚至表示,四季青玛奇朵 + 冰淇淋布丁去冰五分甜是初恋的味道,冰淇凌红茶 + 奶霜去冰五分甜是的味道 ......

  一点点赢在人性化、个性化的服务上,服务态度好,重视客户个人需求,使得一点点在众多雷同产品中脱颖而出。

  而原麦山丘在开每一店时都会做一天的 只能吃,不能买 的免费试吃活动,以及为顾客主动提供面包分切服务,就连常规的小票也那么温柔,成为门店贴心服务的一张铭牌。

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