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拿好这份芦苞美食地图一日三餐吃吃吃吃到停不下来!

类别:张家界美食 日期:2018-4-28 4:23:49 人气: 来源:

  因独特的人文和风味美食而被选为拍摄地,当时剧组在芦苞停留5天,谢霆锋、陈伟霆、羽泉和马苏齐聚在

  在芦苞,早餐是什么样的呢?一碗简单的面?抑或是一顿充满人气的早茶?朴素但美味的面食,与亲朋好友共聚的围餐,都成为芦苞人每一日美好的开始。

  现在芦苞到处都有面食,但讲究口感的就要数这家面馆了,它家的碱水面好弹牙,十分筋道,最圈粉的就是云吞面,嫩滑的云吞皮包着新鲜的肉馅,一试难忘!如果觉得不够喉,可以再叫上一碗鱼丸,超满足!

  讲到思乡阁,相信勾起了很多街坊小时候和家人去喝早茶的记忆,茶楼里面的食客众多,人声鼎沸,十分热闹,刚出炉热辣辣的点心冒着香气,和人们聊天的声音融为一体,形成了地道的早茶文化。

  快开学啦,各位大小朋友不妨去思乡阁食个大包、叹杯茶,再点上香甜松化的“玛仔”、鲜嫩可口的肠粉、鲜香入味的凤爪等,吃饱喝足,美好愉快的一天吧!

  差不多到午饭的时候,总是忍不住在想,中午究竟要吃什么好呢?其实何必这么苦恼,三水以河鲜、臭屁醋闻名,不如就试一试这些NO.1啦!

  拉爷农庄有多出名?除了本地人外,很多周边地区的食客都慕名而来,只为吃上这里自养的瘦身黑鲩鱼!

  拉爷农庄的每一条瘦身鱼,都是老板在自家70亩鱼塘养了长达5年的瘦身黑鲩鱼,鱼肉超级鲜美,皆因这里“瘦身鱼”养殖技术十分讲究!采用“原则”——不投饲料、不投肥料、不投鱼药,通过自然“瘦身”,消除鱼内多余的脂肪和泥腥味!

  拉爷采用最简单的方式“处理”黑鲩——豉汁蒸!在带出鲩鱼鲜味的同时,又能增加一点咸味,鲜与咸相得益彰,细细品尝,能吃出清甜。加之“瘦过身”的鲩鱼比一般的鲩鱼肉质更加结实,脆嫩可口,来一道豉汁蒸黑鲩鱼,对于口感和味蕾而言,都是一种享受!

  鱼身用来搭配豉汁,那么鱼头鱼尾要怎么弄才好呢?拉爷农庄用剁椒和酱油“装点”二者,喜欢辣的朋友就不要错过这道菜了!识食的你肯定知道,鱼头是鱼最为精华的一个部位,“滑雪雪”的鱼嘴和“面猪登”让人吃到停不下来!而鱼尾,这个整条鱼活动频率最高的地方,肉质最好,最有嚼头!当鱼头、鱼尾遇上剁椒,怎一个鲜辣了得!

  嫌吃鱼时有鱼骨“”的街坊,可以点上一点生炒鱼丸,厨师将鱼肉鱼骨分离,用手工打成鱼蓉,再用猛火炒熟,鱼丸肉质细腻,嫩滑爽弹之余,一咬开,还能在咀嚼中感受到淡淡的鱼鲜味。

  除了瘦身黑鲩鱼,拉爷的腊味也相当出名,用来焗饭最惹味!农庄的很舒适自然,空气清新,远离城市的喧嚣,来这里享受一场自然的美食盛宴吧!

  你知道吗,在西河村有一间“臭”名远扬的餐厅,就是长四嫂餐厅!相信有不少吃货都应该知道了吧?没错,它是以臭屁醋饮食闻名。

  米醋是店主自酿的,将粘米、糯米放入陶埕里,以清水封盖浸泡数月,制作过程会慢慢发酵,产生乳酸菌,发出一种怪“臭”味。

  很多人喜欢点一个臭屁醋煲,醋煲用米醋做汤底,涮着其他食材,就像吃火锅一样。長四嫂餐厅里可供选择的配菜有鸡、猪脚、猪尾、猪肚、番薯、梅菜等,菜式多样。如果你是食肉兽,可以再添加一份肉丸,让它和臭屁醋一起受热“翻滚”。

  煮熟后,舀上满满一大碗臭屁醋放在面前,闻到的虽然是一种怪味,但入口润嫩柔滑,酸甜适可,吃起来是真的满口甘香!如果你不好“吃醋”这一口,还可以考虑桑拿鸡等其他特色菜式哦,反正这家餐厅的出品确实美味诱人!

  地址:三水芦苞境内上肇花高速,从肇花高速“北江西(南山)”出口下来后,就在西河连接支线的对面(有牌写着长四嫂)

  芦苞地处北江下游,北江河穿镇而过,自古水资源丰富,渔业发达,优质的水源、优美的生态,因而孕育出驰名的水特产——芦苞河鲜。站在江边吹着习习晚风,看夕阳缓缓落下,对于视觉而言,这已经是一种享受,如果能在此美景下,吃上最肥美的河鲜和特色菜,那线

  河鲜可谓是芦苞的一大美食特色,而芦苞比较闻名的河鲜店,芦江海鲜舫要算一家!这艘泊在北江大堤上的船,能让你鱼虾蟹一次吃个够!

  ”,保留了原汁原味,拌上香浓的蒜蓉,虾虽肉少,但格外的鲜美,尽管不能一剥满口肉,然而虾肉的美味足够诚意,弥补了肉少的缺憾!

  一上桌,那股子香味就已经让人垂涎欲滴,鸡肉本身的鲜甜在浓汤中充分,猪肚煮到软弹,又不失爽口,此时的口感是最棒的!

  微微焦香味的腊味煲仔饭好有分量!打开盖,只听吱吱地响,香味随着不断外冒的热气扑面而来。其实锅底的锅巴最好吃,吸收了肉香和其他食材的汁与味,吃起来还“脆卜卜”的,口感一流,大赞!

  它可谓是岭南风味小吃中必不可少的一味。芦苞这个小巷里面其实隐藏了一些牛杂店,只有芦苞地胆才知道哦~07

  萝卜与牛杂在用花椒八角等配料制成的酱汤中,焖煮多时,非常入味,如此一来,萝卜便入口即融,而牛杂也变得又软又绵。叫上一份牛杂,添上各种酱料,而海鲜酱和辣椒酱是最受欢迎的,咸咸辣辣的感觉,让人吃到酣畅淋漓。

  这间老字号已经有20年“高龄”啦!街知巷闻,几乎个个都知!最有特色的就是它家的面筋和自制的沙茶酱!面筋吸收了焖牛杂的酱汁,一口吃一个,咬下去酱汁在口腔内四溢,超正的!而沙茶酱也很有亮点,不同于其他太重口的酱料,沙茶的味道不太“”,能够友好地和原来牛杂的味道“和平共处”,所以吃起来有别有一番滋味哦!

  本文由悠悠游戏 325棋牌整理发布

关键词:美食地图 综艺
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